2016年09月07日

シドニーから神戸⚓️ 新生活のスタート

お久しぶりです。

7月に長かった海外生活から神戸に戻って来ました。
まだ完全に落ち着いていません。
シドニーから送った家具がマンションに入らなかったり、
里親になったフレンチブルの飼育がダメになったりと、アクシデント続きです。
それでもパン教室オープンに向けて準備を始めています。
パン教室だけではなく、ちょっとチャレンジも考えています。

これからは神戸での新生活などをUpdateしていきます〜
どうぞ宜しくお願いします。




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神戸viewと海を眺む楽しいお教室🍞
posted by ラベンダー at 18:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月10日

今年もクリスマスパンで締めくくり

シドニーでパン教室を始めて丸4年が経ちました。
早いものですね〜 びっくりポンやっ!!(←朝ドラ観てます)
沢山の生徒さん方、友人達に支えられての4年間でした。
本当に感謝しています。

さてさて 今年の12月もクリスマスに因んだパンを焼きました。


まずは Welcome



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引っ越すたびに縮小していくクリスマスツリー🎄
残ってるオーナメントかき集めて、取り敢えず飾ってみたよ…💦
まぁ いいかっ!!



毎年 だいたい同じパンを焼くのですが、今年は新しいのを一つ加えてみました。
パン生地で焼く Bush de Noel パン




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ちょっと不気味な焼き上がりになったけど(爆)
両端を切って 切り株風にデコレーションしますよ。



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ランチは クリスマスなので、チキンのロースト



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こちらは夏なので、サラダにしました。




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フィリングには、マンゴーとナッツ ちょっと甘い感じ…🍴



そしていつもの パネトーネ


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生徒さん作です。




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パンは発酵に時間がかかるので、待ち時間は試食タイムです。
色々な話ができて、そりゃ 楽しいのなんのって・・・
でも、しっかり手も動かしてもらいます!!!





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綺麗にラッピング





そして今年は 私の大好物アンパンで作る、クリスマスツリーパンの復活です。




IMG_1532.JPG


こちら 生徒さんの焼いたもの〜
綺麗にデコレーションして召し上がって下さいね。





こんな感じで今年も何とか無事、パン教室を終えることが出来ました。
ありがとうございました。そして、また来年、楽しくパンが焼ければな〜と思っています。


最後に… 本当ならこの辺で 愛犬まんじゅうの一言が入るのですが、
8月に虹の橋を渡ってしまったので、本犬の言葉はありませんが…





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⇑ こちらの写真で ぷっ💨 と笑って下さい。




それでは皆様、Merry Christmas そして 良いお年をお迎え下さい




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posted by ラベンダー at 17:04| Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月14日

12月のパン教室のお知らせ

街のあちらこちらにジャカランダの花が咲き乱れるシドニーです。
春らしくなったと思えば、この所ず〜と雨☔ 早くカラッと青空見える夏が来てほしいですね。

11月は二組 グループレッスンの予約を頂いています。
が、気が付けば早12月を迎えようとしています。クリスマスですね〜
12月のパンレッスンは、クリスマスに因んだパンを焼きたいと思います。
皆様のお問い合わせ、ご予約お待ちしています。



12月のパンレッスンメニュー




🎀あんパンで作るクリスマスツリーパン




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小さなあんパンを沢山作り、ツリー型にしていきます。
とっても可愛いパンです。






🎀ブッシュ ド ノエル 




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ココアパウダーと普通のパン生地をロールケーキの様にして焼き上げました。
フィリングには、クリスマスカラーのドライフルーツを。






レッスンスケジュール



12月2日(水曜日)  ブッシュ ド ノエル

12月3日(木曜日)  クリスマスリースパン



レッスンスケジュール以外のご予約、グループ(2名様以上)のご予約も承ります。
お気軽にお問い合わせ下さい。



レッスンは4名様までの少人数制
計量〜捏ね〜成形〜焼き上げまで、丁寧にご指導致します。
(手捏ねご希望の方はお知らせ下さい)


★レッスン時間 10時30分〜2時30分予定
★レッスン料金 50ドル
レシピ・材料費、簡単なランチ・お茶が含まれます。


★レッスンには、エプロン・ハンドタオル・筆記用具・パンお持ち帰り用袋をご持参下さい。
★教室は、Neutral Bay/Cremorne Woolworth の近くです。
★当日のキャンセルのみ、申し訳ありませんがレッスン料100%頂きます。

パン作りに挑戦してみたい方、パン作りが好きな方、
どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。
ご予約は、mm-singabh★hotmail.com
(★を@に換えてからお送り下さい)
お名前・連絡先(メールアドレス叉は携帯番号など)を書いて頂ければ、
折り返しこちらからご連絡致します。 


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posted by ラベンダー at 19:25| Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室スケジュール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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