2015年05月19日

6月のパン教室のお知らせ

今年の秋〜冬は、少々異常気象が続いたシドニーです。
例えばちょっと前には雹が! それもかなりの大粒がく〜(落胆した顔)


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これ、直撃すると滅茶苦茶痛そうです。
取り敢えず、日に日に寒くなってきているシドニーです。
当然、我が家のパグ犬まんじゅうは…
はい、こんな感じ ↓



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スカーフに包まるパグ(プッ)


さて先月4月はイースターホリデー、今月5月はなんとなくパン教室をお休みしてしまった私ですがもうやだ〜(悲しい顔)
来月6月は再開致します。 宜しければどうぞご参加下さい。



6月のレッスンメニュー



満月キャラメルとクルミ/オレンジピールのコーヒー風味のパン




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キャラメルとコーヒーがマッチして、ほんのり甘くて少し大人の味わいがするパンです。




満月チーズ入りソーセージとイタリアンハーブミックスを使った惣菜パン



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ちぎって食べられるので、とてもお手軽パン。
朝食・おやつに最適です。







レッスンスケジュール


6月3日(水曜日)  キャラメルとクルミ コーヒー風味パン  残り1名様

6月4日(木曜日)  キャラメルとクルミ コーヒー風味パン  かわいい満席になりました。

6月5日(金曜日)  ソーセージとイタリアンミックスハーブパンかわいい満席になりました。



NEW先月MosmanからNeutral Bayに引っ越しました。


2名様以上ご参加の場合、ご希望の日時でレッスン致します。
お子様連れでのレッスンも可能です。
土・日曜日または平日夜のレッスン等も致しますので、お気軽にお問い合わせください。




初めての方、手捏ね希望の方には手捏ねで指導致しますが、今年から基本的には機械捏ねとさせて頂きます。どうぞご了承願います。

皆様のお問い合わせ、ご予約、お待ちしています。



レッスンは4名様までの少人数制
計量〜捏ね〜成形〜焼き上げまで、丁寧にご指導致します。
(手捏ねご希望の方はお知らせ下さい)


★レッスン時間 10時30分〜2時30分予定
★レッスン料金 50ドル
レシピ・材料費、簡単なランチ・お茶が含まれます。


★レッスンには、エプロン・ハンドタオル・筆記用具・パンお持ち帰り用袋をご持参下さい。
★教室は、Neutral Bay/Cremorne Woolworth の近くです。
★当日のキャンセルのみ、申し訳ありませんがレッスン料100%頂きます。

パン作りに挑戦してみたい方、パン作りが好きな方、
どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。
ご予約は、mm-singabh★hotmail.com
(★を@に換えてからお送り下さい)
お名前・連絡先(メールアドレス叉は携帯番号など)を書いて頂ければ、
折り返しこちらからご連絡致します。 

*我が家にはパグ犬まんじゅうが居ます。
犬が苦手な方、アレルギーのある方はご遠慮下さい。
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posted by ラベンダー at 21:37| Comment(1) | TrackBack(0) | パン教室スケジュール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月05日

3月のパン教室のお知らせ

朝夕随分と涼しくなり、過ごしやすくなりました。
とはいうものの、秋の訪れはまだ少し先になりそうなシドニーです。
先日子供達のパスポート申請の為、数か月振りにCityに行ってきました。
お店のDisplayはすっかり秋冬ものに入れ替わっており、吸い込まれるようにお店の中へふらふら
シドニーにもOpenしたユニクロでついつい裏起毛の暖かそうな部屋着を買っちゃったーーもうやだ〜(悲しい顔)
Heattech下着も充実しており、これからは帰国時にどっさりこユニクロで買い物しなくていいのは嬉しい。

さて気が付けば3月。お雛様も飾りそこね(←引っ越しでどこに片付けたか不明もうやだ〜(悲しい顔))、
知らぬ間にひな祭りは過ぎていた〜
3月が終わらない内にパンレッスン。 今月も楽しくパン作りをしましょう〜




3月のパンレッスンメニュー


満月ミルクハース




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ミルクで焼き上げたパン。
ほんのり甘くて優しいパンです。



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週末ランチやサンドイッチに〜喫茶店





レッスンスケジュール


3月18日(水曜日) ミルクハース          かわいい満席になりました。

3月19日(木曜日) ミルクハース          

3月20日(金曜日) オーダーレッスン プルマン   かわいい満席




2名様以上ご参加の場合、ご希望の日時でレッスン致します。
お子様連れでのレッスンも可能です。
土・日曜日または平日夜のレッスン等も致しますので、お気軽にお問い合わせください。




初めての方、手捏ね希望の方には手捏ねで指導致しますが、今年から基本的には機械捏ねとさせて頂きます。どうぞご了承願います。

皆様のお問い合わせ、ご予約、お待ちしています。



レッスンは4名様までの少人数制
計量〜捏ね〜成形〜焼き上げまで、丁寧にご指導致します。
(手捏ねご希望の方はお知らせ下さい)


★レッスン時間 10時30分〜2時30分予定
★レッスン料金 50ドル
レシピ・材料費、簡単なランチ・お茶が含まれます。


★レッスンには、エプロン・ハンドタオル・筆記用具・パンお持ち帰り用袋をご持参下さい。
★教室は、モスマン、Bridge Point/Mosman Toyota の近くです。
★当日のキャンセルのみ、申し訳ありませんがレッスン料100%頂きます。

パン作りに挑戦してみたい方、パン作りが好きな方、
どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。
ご予約は、mm-singabh★hotmail.com
(★を@に換えてからお送り下さい)
お名前・連絡先(メールアドレス叉は携帯番号など)を書いて頂ければ、
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posted by ラベンダー at 18:51| Comment(1) | TrackBack(0) | パン教室スケジュール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年01月29日

2月のパン教室のお知らせ

長かった夏のホリデーも終わりました。楽しいホリデーを過ごされたでしょうか?
学校も始まり、シドニーも漸く日常に戻った感じでしょうか?
我が家の子供達は、大学が始まるまでまだあと1か月お休みです。
息子はJP.Morganでのインターンシップが終わり、明日から香港・シンガポールに出かけます。
娘は1月からバリ島にボランティア活動に参加し、2月はフィリピンでホリデーだそうです。
私はまんちゃんと共にお留守番もうやだ〜(悲しい顔) まぁ 一人のんびり生活もなかなか楽しいものです。
今年もまた皆様と一緒に沢山のパンを焼きながら、楽しいお教室作りに励みます。
どうぞ宜しくお願いします。

さてまだまだ暑いシドニー。自然発酵してくれるのでパン作りには良い季節かわいい
この時期に是非パンをいっぱい焼きましょう〜



2月のパンレッスンメニュー




満月ミルクボール




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卵とバターを沢山使ったお菓子の様なパン
パン生地の上に甘いトッピングをして焼きます。
見た目も可愛いです。





満月
トマトブレッドとフォッカチャ




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トマトブレッド



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フォッカチャ



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トマトジュースを生地に使って焼くトマトブレッド
形もトマトの形に成型します。
フォッカチャはバジルペーストを使用。大きく焼いても小さく焼いてもいいですよ!




レッスンスケジュール

2月10日(火曜日)   トマトブレッド・フォッカチャ かわいい満席になりました。

2月11日(水曜日)   トマトブレッド・フォッカチャ かわいい満席になりました。

2月12日(木曜日)   ミルクボール         残り2名様




2名様以上ご参加の場合、ご希望の日時でレッスン致します。
お子様連れでのレッスンも可能です。
土・日曜日または平日夜のレッスン等も致しますので、お気軽にお問い合わせください。




初めての方、手捏ね希望の方には手捏ねで指導致しますが、今年から基本的には機械捏ねとさせて頂きます。どうぞご了承願います。

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レッスンは4名様までの少人数制
計量〜捏ね〜成形〜焼き上げまで、丁寧にご指導致します。
(手捏ねご希望の方はお知らせ下さい)


★レッスン時間 10時30分〜2時30分予定
★レッスン料金 50ドル
レシピ・材料費、簡単なランチ・お茶が含まれます。


★レッスンには、エプロン・ハンドタオル・筆記用具・パンお持ち帰り用袋をご持参下さい。
★教室は、モスマン、Bridge Point/Mosman Toyota の近くです。
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posted by ラベンダー at 14:04| Comment(1) | TrackBack(0) | パン教室スケジュール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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